FMとれたて情報局

毎週月~金曜 10:40~10:45
出演 本田みずえ
熊本で行われる催し物や、各地のFAX特派員から届く、
農・林・水産業などのフレッシュな話題が満載です。
果物・野菜などの農作物のプレゼントもお楽しみに!

★5月30日~6月3日 放送分★

FAX特派員情報

☆JA鹿本
JA鹿本ではハウスモモの出荷がピークを迎えています。モモ部会の8名の生産者が安全・安心なモモの生産に努めています。ハウスで徹底管理されたモモは、口に入れると果汁がたっぷりでとても上品な甘さが特徴です。今年は天候にも恵まれ糖度が高く、品質のよいモモに仕上がりました。初夏にぴったりの果物 ハウスモモを是非ご賞味ください。
JA鹿本のハウスモモについてのお問い合わせは南部選果場 電話096-272-7468 までどうぞ。
☆熊本県漁業協同組合連合会
今週は、今が旬のハマグリをご紹介します。有明海、八代海の広大な干潟では天然のハマグリが採れています。中でも緑川河口域で採れるハマグリは、全国でも希少価値の高い「本ハマグリ」という品種で、見た目の美しさと味の良さで高い評価を受けています。ハマグリに含まれるタウリンは、血圧やコレステロールを下げ、肝機能を高め、解毒作用を促進すると言われています。旬のハマグリは、身が詰まっていて、プリプリとした食感が楽しめます。お吸い物、焼きハマグリ、バター焼き、酒蒸しなどいろいろな料理でハマグリをご賞味ください。
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